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          佛香的制作工艺

          时间:2018-01-22    点击量:1

          文章导读:传统香的外形丰富多彩,我们经常使用较多的有线香、盘香、塔香等等。下面,我们就以线香和盘香为例,带大家了解一下中国传统佛香的制作工艺。制作传统佛香,首先是要综合考虑香的用途、香型、品位等因素,再根据这些基本的要求选择香料或药材。

          “明窗延静书,默坐消尘缘;即将无限意,寓此一炷烟。当时戒定慧,妙供均人天;我岂不清友,于今心醒然。炉烟袅孤碧,云缕霏数千;”这是南宋诗人陈去非的一首名为《焚香》的诗。诗中充分体现了古人对香的心灵感受认识与鉴赏。

          香在我国已有几千年的历史了。现代人们通常都会把他和寺庙拜祭联系起来。那么香在我国传统的文化里面就只有这一种简单的作用吗?古代文人诗词中对香的那些描述又是来源于怎样的一种环境呢?
          传统香的外形丰富多彩,我们经常使用较多的有线香、盘香、塔香等等。下面,我们就以线香和盘香为例,带大家了解一下中国传统香的制作工艺。

          采访:古代香的作用

          孟子不仅爱香,而且阐述了香的道理,认为人们对香的喜爱是形而上的,是人本性的需求。

          袅袅香烟,灵动飘逸,上通苍穹,下怡性情,净化环境,因此他既能悠然与书斋琴房,又可缥缈于庙宇神坛;既能在静室闭观默照,又能于席间怡情助兴;既能空里安神开窍,又可实处化病疗疾;

          在现代社会里,传统香越来越受到人们的欢迎。他不仅适用于寺院、茶社、宾馆、写字楼等场所,也很适宜家庭使用。读书、会客、写字作画时,点一柱清香,可以养心益智,使人神清气爽,身心放松。

          对于香的制作,中国古代就已形成了一整套与中医学说一脉相承的理论,有一个十分成熟完善的工艺体系,也是中国传统文化的一个密不可分的部分。中国的传统香,与中药的制作很相似,以天然香药和中药材为原料,也有各种各样的配方。不仅芬芳馥郁,还有清心、安神、开窍等很多养生功能。人们把传统香的制作概括为:“得之于药,制之于法,行之于文,成之于心”。就是说:传统香的制作,要以天然香药材为原料,按照特定的程序和法度来完成,制香的人还要正心诚意,保持良好的心态。正是由于秉承了这一理念,才使传统香品不仅成为芳香之物,更成为开慧养生之药。

          传统佛香的制作工艺:

          一制备原料

          制作传统香之前,首先要制备好所需的原料。传统香的原料一般包括四个部分:他们分别是香药、木粉、粘结料和附加性材料。

          香药

          香药,是传统香最核心的部分,它决定了香气的特征、香的功效、以及香的品级和档次。包括天然香料和一些中药材。天然香料,如沉香、檀香、安息香、麝香、乳香、降真香等;中药材,如远志、白花、大黄、白芷、丹皮、丁皮等。由于天然香料基本都收入了中药材,所以历史上“香”和“药”是不分的,统称为“香药”。这也是传统香和现代工艺香的不同之处。现代工艺香不用香药,而是使用人工化学香精,所制的香也失去了养生养性等许多功效。

          制作传统佛香,首先是要综合考虑香的用途、香型、品位等因素,再根据这些基本的要求选择香料或药材。例如,泽兰、蕙兰、椒树、桂树、艾蒿、郁金、芸香等,多用于文人雅士的香;沉香、麝香、龙脑香、龙涎香等品行华贵的香药,多用于宫廷御用香和佛家香;陵零香、安息香、降真香等品性清奇的香药,则多用于道家的香。

          采购香药时,也要注意辨别香药的真伪和品级;注意辨别香药是天然生长的,还是人工养植的;

          采购来的天然香药,即使品质优良,也仍然是“生”香药,若直接用来制香,未必能有好的功效,甚至适得其反。所以,还必须再根据香药的品种、产地等特点,施以相应的特殊处理,才能使其功效充分发挥,并消除可能具有的毒副作用,这就是香药的“炮制”。其道理与中药材的炮制相同。

          香药炮制是传统香制作中十分重要的一个环节。对技术的要求也比较高,“不及则功效难求,太过则性味反失”,甚至对炮制的时间,容器的质地都有很多讲究。通过在实践中积累经验,就能逐渐把握好要领。具体的炮制的方法有很多种,如:蒸、煮、炒、炮等。下面我们以最常用的檀香为原料,给大家介绍一下檀香的炮制方法。

          产于湿热地区的檀香,香气淳厚,是一种重要的香药。但是,未经炮制的“生”檀香则多躁火之气,所以传统上都不直接用它来配香,而是先进行炮制,使其火气消失,香气更加纯正。

          首先,将大块的檀木劈开,劈成利于研磨的尺寸,一般长2~3厘米、粗3~5毫米就可以了。

          然后将劈好的檀木放在盆中,用砂器茶具浸泡上等乌龙茶或云南团茶,一边翻动檀木,一边用热茶淋洒。洒匀之后,盖住盆口,防止檀木的香气外泄。使檀木浸在茶水中约72小时,并且每隔5小时要翻动一次。

          随后的工作就是把檀木凉干:将浸泡好的檀木均匀摊开,放在通风较好,没有阳光的地方阴干,直到干透。

          等到檀木晾干以后用粮食酒将蜂蜜稀释,通常每500克檀木,用粮食酒200克,蜂蜜100克。将稀释好的蜂蜜倒入装有檀木的盆中,不断翻动,使蜂蜜与檀木全部浸匀。密封放置3天,每天翻动一次。

          3天以后再把檀木晾干:将浸泡好的檀木均匀摊开,也是放在通风较好没有阳光的地方阴干,直到干透。

          最后一道工序就是对檀木进行炒制:将晾干的檀木在锅中炒制,先用大火炒五分钟;再用中火炒20分钟;最后用小火炒10分钟,等到锅上有紫色气体升起就说明檀木已经炒好了。

          按照香配方中开列的各种香药一一炮制之后,接下来就要将这些香药按比例混合起来了,我们称为“配药”。

          有很多种香,配药之后,还不能直接进入下一道工序,而是要在地窖中封存一段时间,称为“窖藏”,然后才能进入下一个环节。

          配药完成以后,就要用专用的设备把这些药磨碎,古代一般使用石磨、药碾子等工具来研磨香药;现在则有专用的研磨设备。

          有些香药,不适合与其他香药混合在一起研磨,需要单独处理。比如,一些树脂类的香药,或容易挥发的香药,大都要单磨。

          研磨之后,香药材成为粉末状,也称为香粉。到这里,制香的原料中最重要的一个部分,香药,就置备完成了。

          这些香粉可以直接用来制造香包、香枕等香用品。若要制作熏烧的香,则还要准备其他的原料。

          木粉

          在香中加入木粉,可以调节香气的浓度,有助于香的燃烧。一般选用杉木粉或松木粉。也是用专用的设备把它们磨碎,再用筛网筛掉大块的杂质。最后形成木粉。

          粘合料

          粉末状的香药和木粉,都比较散,不容易结成一体,所以还需要添加一些起粘合作用的材料。一般用榆皮粉作粘结料,也简称为“榆粉”。榆粉不仅有良好的粘合性,还能使香更有韧性和弹性,更结实,不容易折断,而且榆粉本身也可以用作一种香药。

          附加材料

          除了上述三种基本原料,有些香还可以添加辅助材料。例如,有些香可以添加少量的硝石使之更好的燃烧。

          由于使用了天然香药和中药材,所以传统香会呈现出所用香药本身的颜色,并不鲜亮。如果想让它色泽明快一点,可以添加一点有颜色的香药或中药材,或是有色的天然矿物质。例如一些颜色鲜艳的花瓣,但也要把他们磨成粉装。

          二、佛香加工和料

          现在多用搅拌机来糅合原料。

          具体做法就是将研磨好的香药、木粉、榆皮粉等放入搅拌机,加入适量的水,水与料的比例应根据原料的特点来定,通常为1∶1,也可以随季节和天气作适当调整,天气干燥时,应多加一点。还应注意,水的温度一般以45度最为合适,太凉不利于原料的混合,太热会损伤香药。加水时应计算好水的用量,尽量一次就加足,若搅拌中间再补充水,则会影响香的韧性和光洁度。水与料配好以后就可以开始搅拌了。搅拌时间一般为20分钟,如果搅拌不足,则料会不均匀,不仅影响香气的质量,还会因为料中的空隙使香断开。搅拌过度,则会使原料太散,都会影响香的品质。

          三、佛香成型

          把搅拌好的料放入压块机内,压成料块,大小应适于放入挤压机的料槽。压块要均匀、密实,使料块中没有气泡。

          料块压好以后,接下来就是出条了。出条的设备,现在一般都采用挤压机。挤压机主要由传动部分、挤压头、料槽和模具几个部分组成。模具一般由钢板制成,钢板上带有许多不同口径的小孔,小孔的规格很多,细的不足1毫米,粗的可有几十毫米。应根据所要制作的香的粗细,安装相应规格的模具。

          把料块放入料槽,原料由模具的孔中被挤出,就变成了细长的香条。用平展的香罗接出香条,这一步称为“接香”。

          香罗上接出的香条一般都不规则,长短不齐,也会有断条。要经过整理修条之后,香条才能比较整齐。

          如果是制作盘香,那就要通过专门的设备,把两根香条盘在一起。整齐平稳的摆放在香罗上。

          四、晾晒佛香

          晾晒这道工序主要是对于线香,盘香不用进行晾晒,放在没有阳光的地方阴干就可以了。线香必须用凉晒的方法使香条慢慢自然晾干。

          如果阳光柔和,晾晒的地点可以选择在室外。把香罗平稳码放在晒架上,

          晾干之后,还要做一次筛选,把那些或多或少的存在一些小问题的香挑拣出来。之后就可以进入下一道工序了。

          五、包装佛香

          包装盒可以防止香受潮,便于储存和运输,也有防止香气挥发的作用。但传统香使用天然香药,在常温下的挥发很慢,包装盒的主要作用还是防止受潮。所以,若用纸盒包装,最好选用防潮性能较好的覆膜纸。

          六、窖藏佛香

          并非所有的香在包装后都可以立即使用。有些香还要封存窖藏一段时间,才算完成全部工序。比如,历史上有种很著名的香叫“灵虚香”,它对香的制作时间有严格的规定,要求在甲子日配药、丙子日磨药、戌子日和料、庚子日制香、壬子日包装封藏、甲子日后使用。就是说,这种香配药、和料、出香、包装的工序,都要在特定的日期才能进行,而且在包装之后,还要再密封、窖藏12天才能使用。

          香用品的制作

          中国的传统香品,种类丰富多彩,除了上述这些熏烧使用的熏香,还有用香药制作的香枕、帏香、香包等各种香用品。

          帏香,是一种用于佩带或悬挂的香包。大约可以算是是历史最悠久的香用品了。

          炮制、研磨后制成粉末状的香药;再选择图案、质地比较合适的丝绸、锦缎等包装材料,设计裁剪成美观的形状;放入香药,缝合封口,即可完成。

          古人常把帏香挂在卧室、帷帐、车轿、厅堂内。而现在的帏香,也是一种典雅的饰物。俯仰之间,锦囊绣帷,又能怡情添香,辟邪驱虫,可谓妙趣无穷。

          中国的传统香,外观朴实无华,却养生益智,激发性灵,功用广大。每当那袅袅的轻烟翠雾,给神圣的庙宇增添了几分灵性,为儒雅的书房带去了几分诗情,使奔忙的生活、紧张的心情多了一分超然和从容,使制香工艺者们因这分特殊的功德感到几分得意和喜悦。或许,这也是荟萃了天地灵秀的香,给人间带来的福报吧。

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